Голосование завершено!
Завершено голосование коллегий экспертов во всех пяти регионах проведения Национальной ресторанной премии WHERETOEAT.
Читать далее..
12
02.10.2020
публикации
Riesling Cup 2020: итоги
Riesling Cup 2020 завершен, голоса подсчитаны, и мы готовы назвать имена трех шеф-поваров, которые, по мнению жюри, выступили на челлендже ярче всех.
Читать далее..
2
30.09.2020
Новое место от Dreamteam
5 октября открывается новое заведение Алексея Бурова и Павла Коккова — это милая всем сердцам Италия с дровяной печью для пиццы, пекарней и завтраками.
Читать далее..
0
23.09.2020
Новости
Roullet Bartender Challenge 2020
Совсем скоро, почти завтра! Стартует новый творческий конкурс для российских бартендеров Roullet Bartender Challenge 2020 (проводится в рамках Национальной ресторанной премии WHERETOEAT).
Читать далее..
1
18.09.2020
Артем Гребенщиков: «Мы продаем не еду, а ценности»
Шеф и совладелец ресторана BoBo (Bourgeois Bohemians) Артем Гребенщиков — о новом сете Signature, мартовской катастрофе, возвращении профессиональных навыков и о творческом поиске.
Читать далее..
26
13.09.2020
Интервью
Хезрет-Арслан Бердиев: «Неважно, что ты готовишь. Важно — как»
Шеф-повар ресторана Birch Хезрет-Арслан Бердиев — об испытаниях локдауном, нереализованных идеях, «вредности» летней террасы, новом проекте и семейной гармонии.
Читать далее..
14
08.09.2020
Интервью
Андрей Красов: «Я чувствую, что нужен этому городу!»
Шеф-повар Lucky Izakaya Bar и EVA Андрей Красов в 2019 году вместе со своей командой совершил прорыв в умах московских фуди и гастрокритиков. А не так давно шеф перебрался в Санкт-Петербург.
Читать далее..
9
07.09.2020
Интервью
Антон Абрезов: «Удачи не учат, учат поражения»
Шеф-повар ресторана Commons Антон Абрезов — о романтичности Аркадия Новикова, пользе игры в КВН, нестандартных путях профессионального развития, фермерстве и веганстве.
Читать далее..
8
23.08.2020
Интервью
Дмитрий Блинов: «Вводить бургеры и суши в меню мы не будем!»
Шеф-повар и основатель ресторанной группы Duoband Дмитрий Блинов рассказал WhereToEat о виртуальном суши-баре, стейках по 2500 рублей и о том, что картошка лучше мягкопанцирного краба.
Читать далее..
7
18.08.2020
Интервью
CHANG by Che Group
18 августа на Московском пр., 186, открывается ресторан CHANG (инвестор проекта — Che Group).
Читать далее..
2
13.08.2020
Новости
WHERETOEAT: 8th Edition!
Несколько дней остается до старта голосования в рамках Национальной ресторанной премии WHERETOEAT 2020.
Читать далее..
22
13.08.2020
Чуфальня-плюс: новый проект Богачева и Мурадова
Один из самых интересных поварских тандемов в Санкт-Петербурге — Дмитрий Богачев и Эльдар Мурадов (mr. Bo) — открывает 15 августа на Большой Морской свой новый ресторан.
Читать далее..
2
11.08.2020
Новости
С чистого листа
Новый шеф-повар ресторана Art-Caviar Игорь Зорин — об икре, работе в Лондоне, детстве и 18 новинках.
Читать далее..
3
11.08.2020
Интервью
Где искать лисички?
Первые лисички появляются в лесах в конце июня, и радуют грибников почти до октября. И в эти же сроки гурманов балуют блюдами с лисичками рестораторы Северной столицы.
Читать далее..
0
11.08.2020
Новости
Второе открытие ресторана «12»
После снятия ограничений на Большой Зеленина снова работает ресторан авторской кухни «12», принявший первых гостей в декабре 2019 года.
Читать далее..
5
03.08.2020
Новости
Самые ожидаемые возвращения сегодняшнего лета
С 27 июля рестораны Санкт-Петербурга получили возможность — при соблюдении большого количества правил и ограничений — принимать гостей в своих стенах.
Читать далее..
0
27.07.2020
Новости
Рислинг зовет на поиски!
Вы шеф-повар, любите и понимаете вино? Докажите это, приняв участие в новом эногастрономическом конкурсе Riesling Cup 2020!
Читать далее..
11
24.07.2020
AEffect: вокруг света
Гастрономический Петербург пополнился новым проектом: на Леонтьевском мысу 30 июля открывается ресторан AEffect.
Читать далее..
7
23.07.2020
Новости
ТЕАТР АБСУРДА
В Петербурге по-прежнему закрыты большинство крупных торговых центров, не могут полноценно работать почти все заведения общепита.
Читать далее..
3
20.07.2020
Новости
Дождались: терраса BIO MY BIO
Самое долгожданное открытие летнего Петербурга состоялось! У стен отеля SO/ Sofitel St. Petersburg начала работу временная терраса ресторана BIO MY BIO — проекта ресторатора Матильды Шнуровой.
Читать далее..
1
17.07.2020
Новости
Коллекция «Лето 2020»
Каждое сезонное обновление в ресторане Nordic — большое событие для всех, увлеченных неординарной кухней.
Читать далее..
1
16.07.2020
Новости
Очень много Италии и немножко — СССР
Лето в разгаре. Террасы ресторанов продолжают прорастать сквозь промытый июльскими ливнями петербургский асфальт — на радость оголодавшей и побледневшей в самоизоляции публике. Об этом — наш очередной обзор.
Читать далее..
1
15.07.2020
Новости
Был приказ ему: «На Запад!»
Один из лучших ресторанов России «КоКоКо» завершил свою передислокацию с Вознесенского проспекта на километр западнее — на остров Новая Голландия.
Читать далее..
0
07.07.2020
Новости
Рубикон для Рубинштейна, или Хроника ресторанной войны
В странные и страшные времена живем. Пандемия, перепугавшая весь мир. Экономика, трещащая по швам. Принудительный карантин. Попытки выйти из карантина с минимальными потерями.
Читать далее..
5
06.07.2020
Новости
Места под солнцем. Часть 2
Еще одна подборка отличных летних террас, открывшихся в последние дни в Санкт-Петербурге. «Солнце, воздух и еда...» Лишь бы погода не подводила.
Читать далее..
3
05.07.2020
Новости
Места под солнцем
Снятие первой серии «коронавирусных» ограничений в петербургском общепите повлекло за собой стремительное и почти повсеместное открытие летних террас. Рестораторы так долго ждали отмашки «сверху», что отреагировали на послабления практически мгновенно.
Читать далее..
1
02.07.2020
Новости
Доверие и ответственность
Ресторанный Петербург понемногу возвращается к нормальной жизни. 29 июня, наконец, открылись для публики летние террасы. Горожане долго — более трех месяцев — ждали этого часа.
Читать далее..
1
01.07.2020
Новости
METRO приведет трафик в рестораны
Компания METRO — партнер национальной ресторанной премии WHERETOEAT, поставщик продуктов питания для ресторанов и гостиниц, запускает масштабную федеральную программу поддержки своих клиентов и ресторанной ..
Читать далее..
3
26.06.2020
Альпийская баллада
Есть ли общее между жизнью и кино? Почему в Италии следят за игрой петербургского «Зенита»? Что стоит на новогоднем столе у простых итальянцев? Об этом и о многом другом размышляет глава Lunelli Group Маттео Лунелли.
Читать далее..
1
12.06.2020
Блоги
«Мне нравится, когда со мной спорят»
Что такое винная школа? Как и чему в ней учат? Какие способности надо иметь? Об этом и многом другом рассуждает основатель школы Wine Masters, кандидат педагогических наук Дмитрий Журкин.
Читать далее..
5
12.06.2020
Интервью
Доставка от «Ателье Tapas & Bar»
«Ателье Tapas & Bar» запустил собственную доставку еды по Петроградскому району. Заказы принимаются с 14:00 до 23:00.
Читать далее..
1
08.06.2020
Новости
Семейный обед с итальянским настроением
Спагеттата Globale — традиционные итальянские обеды теперь в новом формате — online! Что это вообще такое?!
Читать далее..
1
08.05.2020
Блоги
#ЯМЫБЕЗОПАСЕН
Мы обращаемся ко всем ресторанам и общественным пространствам страны, готовым противостоять распространению коронавируса (COVID-19).
Читать далее..
1
01.04.2020
Шорт-лист номинации «Шеф-повар года»
В шорт-лист номинации «Шеф-повар года» Национальной ресторанной премии WHERETOEAT ST. PETERSBURG 2019 вошли...
Читать далее..
0
18.11.2019
Шорт-лист номинации «Сомелье года»
В шорт-лист номинации «Сомелье года» Национальной ресторанной премии WHERETOEAT ST. PETERSBURG 2019 вошли...
Читать далее..
0
18.11.2019