Искусство трансформации
Шеф-повар необистро «Тени» Виктор Гусев выдал премьеру своего нового сезонного гастрономического «спектакля».
Читать далее..
2
16.05.2022
Новости
публикации
В греческом зале, в греческом зале...
Отель «Астория» представил публике своего нового шеф-повара.
Читать далее..
0
15.05.2022
Новости
Впервые: завтраки во Frantsuza Bistrot
В мае в ресторане современной французской кухни на каждый день Frantsuza Bistrot появились завтраки.
Читать далее..
0
12.05.2022
Новости
«Русская» Швеция
Один из лучших ресторанов Северной столицы Nordic приглашает 15 мая на экскурсию «Шведы в Санкт-Петербурге».
Читать далее..
3
28.04.2022
Новости
Земля и время
Шеф-повар ресторана Commons Антон Абрезов — об уходе «Красного гида» и ситуации в ресторанном мире...
Читать далее..
305
14.04.2022
Интервью
Пасхальная ярмарка в отеле “Астория”
С 15 по 25 апреля в отеле «Астория» работает традиционная пасхальная ярмарка.
Читать далее..
0
07.04.2022
Новости
Мурад Бердиев: «Хочу сделать доступный рыбный ресторан в стране, где нет рыбы»!
Старший брат Хезрета-Арслана Бердиева, Мурад Бердиев, решил открыть собственный проект.
Читать далее..
12
07.04.2022
Интервью
Дмитрий Блинов: «Пришло время вернуться к истокам DUOBAND и сделать классный и вкусный проект!»
Известный ресторатор Дмитрий Блинов рассказал о волатильности гостей, «звездности» и перезапуске Recolte.
Читать далее..
15
05.04.2022
Интервью
Алексей Гребенщиков: «Кондитерское искусство — это филигранная, практически ювелирная работа!»
Кондитеров не часто упоминают медиа и обычно они остаются в тени шеф-поваров.
Читать далее..
2
04.04.2022
Интервью
Больные вопросы
Артем Перук, один из лидеров спикизи-бара El Copitas — об импортозамещении и поддержке барного сообщества.
Читать далее..
18
02.04.2022
Интервью
Новый японский ресторан на Петроградской стороне
На Малом проспекте Петроградской стороны открылся японский ресторан Kiku Izakaya.
Читать далее..
0
27.03.2022
Новости
Красноярск едет в Петербург
30 марта бренд-шеф ресторана Tunguska Николай Бобров проведет закрытый ужин в Paloma Cantina.
Читать далее..
0
23.03.2022
Новости
Голос океана
Со дня на день на Петроградской стороне откроется новый ресторан Мурада Бердиева.
Читать далее..
12
22.03.2022
Новости
Гастрономическое путешествие по Средиземноморью
В начале апреля на Конюшенной площади откроют грандиозный ресторан средиземноморской кухни Monza.
Читать далее..
0
19.03.2022
Новости
Весеннее меню в «Сыроварне»
Шеф-повар Антон Чеботарев разработал весенние авторские сочетания, вдохновленные итальянской классикой.
Читать далее..
2
18.03.2022
Новости
Неороллы в историческом центре Северной столицы
На Большой Конюшенной открыли первое петербургское заведение сети паназиатских ресторанов REDBOX.
Читать далее..
0
17.03.2022
Новости
WHERETOEAT 2022
Премия WHERETOEAT официально объявляет, что продолжит свою работу в 2022 году в России. При этом осень 2022-го станет для WHERETOEAT юбилейной: премия отметит свой десятый сезон.
Читать далее..
31
16.03.2022
От хумуса до «Павловой»
Ресторан братьев Гребенщиковых Bourgeois Bohemians обновил меню a la carte.
Читать далее..
0
04.02.2022
Новости
Оперативный псевдоним
Петербургский шеф и ресторатор Дмитрий Блинов вновь осчастливил своих многочисленных почитателей.
Читать далее..
3
18.01.2022
Новости
Коктейльный бар Faro
Новое заведение может предложить гостям коллекцию хересов, порто и линейку джинов.
Читать далее..
0
13.01.2022
Новости
Шампанское «хулиганство»
Шеф-повар ресторана Commons Антон Абрезов и его команда выдали яркий, немного эпатажный сет – «шампанский».
Читать далее..
0
29.12.2021
Новости
Необистро «Тени» масштабно обновило меню
Новое меню необистро «Тени» — гимн локальности, сезонности и авторского прочтения знакомых рецептов.
Читать далее..
1
17.12.2021
Новости
Вверх!
Впервые в истории сразу два российских заведения вошли в мировой Топ-15 по версии The World’s 50 Best Bars.
Читать далее..
0
08.12.2021
Новости
В Commons только новинки
Шеф-повар ресторана Commons Антон Абрезов радикально обновил меню.
Читать далее..
0
03.12.2021
Новости
Thunnus на Восстания
Елизавета Александрова открывает новый ресторан на Восстания.
Читать далее..
0
25.11.2021
Новости
Красноярский секрет
25 ноября в ресторане Hidden – новые яркие гастроли. Очередной гость — Роман Киселев.
Читать далее..
1
24.11.2021
Новости
Зимний KUZNYAHOUSE
Заведение обновило меню, сделав акцент на местные и сезонные продукты.
Читать далее..
106
18.11.2021
Новости
Максим Любимов в гостях у Pizza 22 cm
В ноябре шеф-повар и совладелец Leo Wine & Kitchen примет участие в проекте «Шефская пицца».
Читать далее..
2
10.11.2021
Новости
WHERETOEAT ST. PETERSBURG 2021: ИТОГИ
Объявлены лауреаты IX Национальной ресторанной премии WHERETOEAT ST. PETERSBURG.
Читать далее..
14
28.10.2021
Санкт-Петербург: шорт-лист номинации «Выбор СМИ» 2021
Представляем вашему вниманию шорт-лист специальной номинации «Выбор СМИ» по версии WHERETOEAT ST. PETERSBURG 2021.
Читать далее..
0
26.10.2021
Санкт-Петербург: шорт-лист номинации «Сомелье года» 2021
Определена пятерка лучших сомелье Северной столицы по версии экспертов WHERETOEAT ST. PETERSBURG 2021.
Читать далее..
1
26.10.2021
Санкт-Петербург: шорт-лист номинации «Бар года» 2021
Составлен шорт-лист претендентов на победу в новой специальной номинации «Бар года».
Читать далее..
3
25.10.2021
Санкт-Петербург: шорт-лист номинации «Шеф-повар года» 2021
Представляем шорт-лист шефов, претендующих на победу в спецноминации «Шеф-повар года».
Читать далее..
4
25.10.2021
Санкт-Петербург: шорт-лист 2021
Лучшие рестораны Санкт-Петербурга — в шорт-листе премии WHERETOEAT ST. PETERSBURG 2021.
Читать далее..
64
25.10.2021
Коллекция ощущений
В Санкт-Петербурге, в Доме Вавельберга (ныне пятизвездочный отель Wawelberg) открылся проект Minerals.
Читать далее..
1
14.10.2021
Новости
Новинки в ресторанах Pizza 22 cm
В новом сезоне гости пиццерий смогут попробовать и оценить пиццу от Николая Боброва и от остерии Lilian из Окленда.
Читать далее..
2
12.10.2021
Новости
Санкт-Петербург: лонг-лист 2021
Предлагаем вашему вниманию лонг-лист ресторанов премии WHERETOEAT ST. PETERSBURG 2021.
Читать далее..
38
19.09.2021
Новости
Икра по четвергам
Осень в «Банщиках» началась с презентации нового авторского сета «Икра 2.0».
Читать далее..
0
02.09.2021
Новости
Экспериментируем?
Шеф-повар ресторана Commons Антон Абрезов завершил полное обновление меню своего ресторана (в сравнении с ..
Читать далее..
0
13.08.2021
Новости
FARM TO TABLE 2021
15 августа в петербургских ресторанах, общим числом более 20, стартует «фермерский» фестиваль FARM TO TABLE 2021.
Читать далее..
0
10.08.2021
Новости
Антон Пинский: «В Питере больше места творчеству»
Ресторатор Антон Пинский — о новых проектах, ресторанных «коалициях» и влиянии Аркадия Новикова.
Читать далее..
39
10.08.2021
Интервью
WHERETOEAT: 9TH EDITION
Национальная ресторанная премия WHERETOEAT продолжает расширять географию.
Читать далее..
57
09.08.2021
Nespresso Gourmet Weeks в двух столицах
Гастрономический фестиваль Nespresso Gourmet Weeks пройдёт в Москве и Санкт-Петербурге с 1 по 16 августа.
Читать далее..
0
30.07.2021
Новости
На здоровье!
Каждое лето в отеле «Астория» предлагают очередное специальное меню здорового питания, созданное в сотрудничестве с проектом доктора Ирины Петровны Почитаевой.
Читать далее..
0
19.07.2021
Новости
Под гастрономическим знаменем
Северная столица имеет прекрасные шансы войти в число креативных городов ЮНЕСКО по направлению «Гастрономия».
Читать далее..
15
13.07.2021
Новости
Новое сет-меню в ресторане COCOCOUTURE
К летнему сезону в ресторане COCOCOUTURE Матильды Шнуровой появились новые авторские сеты и элементы декора.
Читать далее..
0
08.07.2021
Новости
Неделя чудес
Крупный форум мастеров миксологии — St. Petersburg Cocktail Week 2021 — состоится в Северной столице с 5 по 11 июля.
Читать далее..
3
29.04.2021
Новости
DARK KITCHEN. Пять уникальных ужинов от Лучших шефов России
21 апреля в Москве пройдет первый ужин в рамках грандиозного гастрономического pop-up проекта Dark Kitchen.
Читать далее..
3
06.04.2021
Матильда Шнурова: «В COCOCOUTURE чувствуешь себя как Алиса в Стране чудес»
WhereToEat поговорил с ресторатором Матильдой Шнуровой о проекте, чудесах «Зазеркалья», пышках и haute cuisine.
Читать далее..
1
10.02.2021
Интервью
Гребешок — судак — бычок...
Петербургский ресторан Bourgeois Bohemians, ведомый виртуозами высокой кухни братьями Гребенщиковыми, представил ..
Читать далее..
0
03.02.2021
Новости
Первая победа COCOCOUTURE
Новый петербургский ресторан Матильды Шнуровой COCOCOUTURE стал победителем в номинации «Открытие года» в рамках ..
Читать далее..
40
28.01.2021
Новости
Сенсационное открытие
Во второй половине марта 2021 года в Санкт-Петербурге ожидается сенсационное открытие нового ресторана.
Читать далее..
8
21.01.2021
Новости
Арам Мнацаканов: «Хочется меньше границ и больше свободы!»
Известный ресторатор и основатель Probka Family Арам Мнацаканов рассказал WhereToEat о себе и мире, о политике властей ..
Читать далее..
113
20.01.2021
Интервью
Дима Блинов: «Если мне дадут звезду Мишлен, то я за ней конечно приду...»
Неожиданно для всех самый знаменитый шеф-повар Питера Дмитрий после fine-dining Harvest открыл итальянское заведение на ..
Читать далее..
8
30.12.2020
Интервью
Завтрак вопреки всему
С 25 декабря (и по 10 января включительно) рестораны Санкт-Петербурга переходят на новый для себя режим работы.
Читать далее..
0
25.12.2020
Новости
Oggi — новый резидент Новой Голландии
В здание «Бутылки» въехал звёздный дуэт: Дмитрий Блинов и Ренат Маликов из известной ресторанной команды Duoband ..
Читать далее..
0
23.12.2020
Новости
Рождественский сет в Commons
17 декабря Антон Абрезов запускает в ресторане Commons «Рождественский сет» из 9 курсов.
Читать далее..
11
17.12.2020
Новости
Открытие COCOCOUTURE
11 декабря состоится самое долгожданное петербургское открытие 2020-го — fine-dining ресторан Матильды Шнуровой COCOCOUTURE ..
Читать далее..
3
10.12.2020
Новости
Победа на тай-брейке
Сомелье петербургского ресторана Hamlet + Jacks и преподаватель школы вина «Миллезим» Марина Тонкова впервые в ..
Читать далее..
2
05.12.2020
Новости
В преддверии премьеры
Шеф-повар ресторан Nordic Алексей Алексеев, по мере подготовки к новому гастрономическому сету, обновил каждый из ..
Читать далее..
0
04.12.2020
Новости
Четыре стихии вкусов
Новое сезонное меню ресторана «Блок», созданное шеф-поваром Евгением Зубовым, является олицетворением природных ..
Читать далее..
2
03.12.2020
Новости
Эксперименты, выкрутасы, спецэффекты
Как известно, нынешней весной ресторан Cococo переехал с Вознесенского проспекта в Новую Голландию, в корпус «Дом 12».
Читать далее..
5
14.11.2020
Интервью
WHERETOEAT ST. PETERSBURG 2020: ИТОГИ
8 ноября в отеле «Астория» состоялась VIII церемония награждения лауреатов Национальной ресторанной премии WHERETOEAT ..
Читать далее..
127
09.11.2020
Санкт-Петербург: шорт-лист номинации «Сомелье года»
Определена пятерка лучших сомелье Северной столицы по версии экспертов Wheretoeat St. Petersburg 2020.
Читать далее..
6
06.11.2020
Санкт-Петербург: шорт-лист номинации «Бар года»
Составлен шорт-лист претендентов на победу в новой специальной номинации «Бар года».
Читать далее..
5
06.11.2020
Санкт-Петербург: шорт-лист 2020
Лучшие рестораны Санкт-Петербурга — в шорт-листе премии WHERETOEAT St. Petersburg 2020.
Читать далее..
57
06.11.2020
Санкт-Петербург: лонг-лист 2020
Внимание! Сформирован лонг-лист ресторанов премии WHERETOEAT ST. PETERSBURG 2020.
Читать далее..
16
05.11.2020
Голосование завершено!
Завершено голосование коллегий экспертов во всех пяти регионах проведения Национальной ресторанной премии ..
Читать далее..
17
02.10.2020
Riesling Cup 2020: итоги
Riesling Cup 2020 завершен, голоса подсчитаны, и мы готовы назвать имена трех шеф-поваров, которые, по мнению жюри, ..
Читать далее..
2
30.09.2020
Новое место от Dreamteam
5 октября открывается новое заведение Алексея Бурова и Павла Коккова — это милая всем сердцам Италия с дровяной ..
Читать далее..
0
23.09.2020
Новости
Roullet Bartender Challenge 2020
Совсем скоро, почти завтра! Стартует новый творческий конкурс для российских бартендеров Roullet Bartender Challenge 2020 ..
Читать далее..
1
18.09.2020
Артем Гребенщиков: «Мы продаем не еду, а ценности»
Шеф и совладелец ресторана BoBo (Bourgeois Bohemians) Артем Гребенщиков — о новом сете Signature, мартовской катастрофе, ..
Читать далее..
26
13.09.2020
Интервью
Хезрет-Арслан Бердиев: «Неважно, что ты готовишь. Важно — как»
Шеф-повар ресторана Birch Хезрет-Арслан Бердиев — об испытаниях локдауном, нереализованных идеях, «вредности» ..
Читать далее..
17
08.09.2020
Интервью
Андрей Красов: «Я чувствую, что нужен этому городу!»
Шеф-повар Lucky Izakaya Bar и EVA Андрей Красов в 2019 году вместе со своей командой совершил прорыв в умах московских фуди и ..
Читать далее..
13
07.09.2020
Интервью
Антон Абрезов: «Удачи не учат, учат поражения»
Шеф-повар ресторана Commons Антон Абрезов — о романтичности Аркадия Новикова, пользе игры в КВН, нестандартных путях ..
Читать далее..
8
23.08.2020
Интервью
Дмитрий Блинов: «Вводить бургеры и суши в меню мы не будем!»
Шеф-повар и основатель ресторанной группы Duoband Дмитрий Блинов рассказал WhereToEat о виртуальном суши-баре, стейках по ..
Читать далее..
8
18.08.2020
Интервью
CHANG by Che Group
18 августа на Московском пр., 186, открывается ресторан CHANG (инвестор проекта — Che Group).
Читать далее..
2
13.08.2020
Новости
WHERETOEAT: 8th Edition!
Несколько дней остается до старта голосования в рамках Национальной ресторанной премии WHERETOEAT 2020.
Читать далее..
22
13.08.2020
Чуфальня-плюс: новый проект Богачева и Мурадова
Один из самых интересных поварских тандемов в Санкт-Петербурге — Дмитрий Богачев и Эльдар Мурадов (mr. Bo) — ..
Читать далее..
2
11.08.2020
Новости
С чистого листа
Новый шеф-повар ресторана Art-Caviar Игорь Зорин — об икре, работе в Лондоне, детстве и 18 новинках.
Читать далее..
4
11.08.2020
Интервью
Где искать лисички?
Первые лисички появляются в лесах в конце июня, и радуют грибников почти до октября. И в эти же сроки гурманов ..
Читать далее..
0
11.08.2020
Новости
Второе открытие ресторана «12»
После снятия ограничений на Большой Зеленина снова работает ресторан авторской кухни «12», принявший первых ..
Читать далее..
5
03.08.2020
Новости
Самые ожидаемые возвращения сегодняшнего лета
С 27 июля рестораны Санкт-Петербурга получили возможность — при соблюдении большого количества правил и ..
Читать далее..
0
27.07.2020
Новости
Рислинг зовет на поиски!
Вы шеф-повар, любите и понимаете вино? Докажите это, приняв участие в новом эногастрономическом конкурсе Riesling Cup 2020!..
Читать далее..
11
24.07.2020
AEffect: вокруг света
Гастрономический Петербург пополнился новым проектом: на Леонтьевском мысу 30 июля открывается ресторан AEffect.
Читать далее..
7
23.07.2020
Новости
ТЕАТР АБСУРДА
В Петербурге по-прежнему закрыты большинство крупных торговых центров, не могут полноценно работать почти все ..
Читать далее..
3
20.07.2020
Новости
Дождались: терраса BIO MY BIO
Самое долгожданное открытие летнего Петербурга состоялось! У стен отеля SO/ Sofitel St. Petersburg начала работу временная ..
Читать далее..
1
17.07.2020
Новости
Коллекция «Лето 2020»
Каждое сезонное обновление в ресторане Nordic — большое событие для всех, увлеченных неординарной кухней.
Читать далее..
1
16.07.2020
Новости
Очень много Италии и немножко — СССР
Лето в разгаре. Террасы ресторанов продолжают прорастать сквозь промытый июльскими ливнями петербургский ..
Читать далее..
1
15.07.2020
Новости
Был приказ ему: «На Запад!»
Один из лучших ресторанов России «КоКоКо» завершил свою передислокацию с Вознесенского проспекта на километр ..
Читать далее..
0
07.07.2020
Новости
Рубикон для Рубинштейна, или Хроника ресторанной войны
В странные и страшные времена живем. Пандемия, перепугавшая весь мир. Экономика, трещащая по швам. Принудительный ..
Читать далее..
5
06.07.2020
Новости
Места под солнцем. Часть 2
Еще одна подборка отличных летних террас, открывшихся в последние дни в Санкт-Петербурге. «Солнце, воздух и еда...» ..
Читать далее..
3
05.07.2020
Новости
Места под солнцем
Снятие первой серии «коронавирусных» ограничений в петербургском общепите повлекло за собой стремительное и ..
Читать далее..
1
02.07.2020
Новости
Доверие и ответственность
Ресторанный Петербург понемногу возвращается к нормальной жизни. 29 июня, наконец, открылись для публики летние ..
Читать далее..
1
01.07.2020
Новости
METRO приведет трафик в рестораны
Компания METRO — партнер национальной ресторанной премии WHERETOEAT, поставщик продуктов питания для ресторанов и ..
Читать далее..
5
26.06.2020
Альпийская баллада
Есть ли общее между жизнью и кино? Почему в Италии следят за игрой петербургского «Зенита»? Что стоит на новогоднем..
Читать далее..
2
12.06.2020
Блоги
«Мне нравится, когда со мной спорят»
Что такое винная школа? Как и чему в ней учат? Какие способности надо иметь? Об этом и многом другом рассуждает ..
Читать далее..
5
12.06.2020
Интервью
Доставка от «Ателье Tapas & Bar»
«Ателье Tapas & Bar» запустил собственную доставку еды по Петроградскому району. Заказы принимаются с 14:00 до 23:00.
Читать далее..
1
08.06.2020
Новости
Семейный обед с итальянским настроением
Спагеттата Globale — традиционные итальянские обеды теперь в новом формате — online! Что это вообще такое?!
Читать далее..
1
08.05.2020
Блоги