Ресторан современной русской кухни «Дом» расположен на набережной реки Мойки в историческом здании — бывшем особняке Рылеева. Его сдержанный и аристократичный интерьер с антикварной мебелью и частной коллекцией живописи — образец новой классики, где каждая деталь погружает в атмосферу неспешности и торжественности. Здесь есть все для семейного или делового ужина в русском стиле: светлая анфилада обеденных залов, каминный зал, арт-бар, где можно попробовать вина ведущих российских виноделен, музыкальная гостиная, библиотека и превосходная кухня. Молодой талантливый шеф-повар Валерий Горинов мастерски создает актуальные интерпретации традиционных и исторических блюд с использованием современных техник и интересных вкусовых сочетаний. Борщ с белыми грибами, уха из нескольких видов рыбы, ароматные соленья, пельмени с северной рыбой, томленая гусиная ножка — вот лишь часть аппетитной истории. Среди хитов десертной карты — коллекция российских сыров, медовик с медом в сотах, суфле из черники с землей из темного шоколада, конфеты собственного производства. Из горячих напитков стоит обратить внимание на иван-чай с морошковым вареньем.
