Всего в специальном меню будет 13 (!) блюд — правильное количество, чтобы прийти с компанией друзей, заказать в стол и попробовать все блюда. Гастропанк и самый харизматичный шеф Lucky Group Василий Зайцев привезет в Rо свои хиты. Знаменитые суши из Lucky с поджаренным на гриле морским гребешком, завернутые в нори, которые надо есть руками. Оттуда же пряный баклажан с мисо соусом и йогуртовым васаби и хрустящиее роти с креветками. Поклонников Koji в меню ждут паровые булочки бао с начинкой из грибов, угольная рыба, маринованная в молоке с цветочным медом и чили, в перечной глазури, и традиционная говядина на китайский манер, приготовленная на воке с болгарским перцем.
Максим Ражев представит новую коллекцию блюд Ro. Ананасы в маринаде из перца чили, зеленого яблока, имбиря, зеленого лука, кинзы и кунжута, опаленный на углях татаки из вырезки воронежского бычка с кунжутной заправкой и дайконом кимчи, жареные вонтоны с креветками, лемонграссом и имбирем. И, наконец, явный хит — масляная рыба-конфи с имбирным цукини и соусом из лемонграсса и чили.