Французский шеф родом из Эльзаса, отметивший 30-летний юбилей работы на лучших ресторанных кухнях мира, собрал для этого ужина блюда, ярко представляющие его личный узнаваемый стиль, изящный, но полный жизни. Морской гребешок, королевский краб, икра, оленина, фуа-гра и перигорский трюфель, и в завершение авторский десерт с каштаном и засахаренным миндалем, — ужин будет действительно праздничным! Помимо блюд французского шефа будут amuse bouche и минардиз от шефа Nordic Игоря Васильева.
