Сомелье Артем Гончаров, эксперт по Шампани в Cast, придумал классную историю и приглашает всех на Champagne Set —5 образцов лучшего шампанского в паре с закусками, которые подобраны к каждому бокалу. В сете собраны разные стили, начиная с моднейших независимых производителей.
Гастрономические пары сета:
· NV Guenin Effloraison Extra Brut и чипс с рийетом из копченого лосося;
· NV Maxime Ponson Premier Cru Extra Brut и редис с фисташковым хумусом;
· NV Guillaume Marteaux L’Indigene Extra Brut и долма с креветкой;
· NV Pierre Legras Coste Beert и картофельный пончик;
· 2018 Bardiau Trait d’Union Rose d'Assemlage и вяленая свекла с мармеладом из чая.