Гостям предложат изысканный сет из пяти курсов. Рыба, морепродукты, корнеплоды, птица, приготовленные по французским гастрономическим канонам, — в его основе. В меню: песто из моркови с крабом и пеной из биска; крудо из форели с кремом из щавеля; треска су-вид со стейком из корня сельдерея и соусом из креветок; утиная грудка с редькой и муссом из репы; бисквитный торт с халвой и мороженым из малины.
Начало — в 19:00.
Стоимость сета: 3900 руб. (включая винное сопровождение).