Весной 2019 года на острове Новая Голландия под управлением KUZNYAHOUSE заработало Kuznya Cafe.

Качественная «комфортная» еда на каждый день от шефов Глена Баллиса и Руслана Закирова в колоритном строении XIX века стала еще доступнее.

В кафе — свое производство домашних заготовок, хлеба, кондитерских изделий, а также мясных и рыбных деликатесов, которые изготавливаются в собственной коптильне по фирменным рецептам. В лаконичном меню есть завтраки (в будние дни до 12:00, в выходные до 14:00), закуски к вину, фирменная пицца на правильном тесте с оригинальными начинками, сезонные салаты, основные блюда из мяса и рыбы, выпечка.

Раздел «Из коптильни» включает в себя говяжью грудинку с оливковым маслом и маринованной капустой (290 руб.), пастрами из индейки (250 руб.), лосось гравлакс со сливочным сыром (350 руб.). Есть отформатированные под меню кафе бестселлеры ресторана — например, хрустящие артишоки с дзадзики и томатной сальсой (390 руб.). А есть свои собственные хиты: бургер с хрустящими креветками (490 руб.), шницель из курицы с яйцом (420 руб.), фишкейк под соусом тартар (320 руб.). Все блюда можно заказать навынос.

В карте напитков — домашние лимонады, сидр, вино. Игристое — 320 руб., совиньон — 320 руб., «Апероль Шприц» — 390 руб.

Ресторан KUZNYAHOUSE работает в прежнем режиме. Глен Баллис и Руслан Закиров приглашают на летнее обновление меню.

Остров Новая Голландия, наб. Адмиралтейского канала, 2

+7 (911) 921 16 69