Москва Санкт-Петербург Юг Урал Татарстан

Рубрика

WHERETOEAT рекомендует

От четырех до пяти

Дорогие петербургские отели — это не только комфорт и качественный сервис, но и в большинстве случаев интересный гастрономический опыт. Нередко здесь работают мастера-шефы такого класса, что в обычных городских ресторанах не встретишь. Павел Карсов Прежде всего, речь о фешенебельном Four… читать дальше

На новый лад

Немалая часть гастрономических открытий последнего времени — по сути своей ребрендинг. Рестораторы, порой небезосновательно, решают, что с новым именем и новым концептом заведение будет счастливее, чем прежде. Алексей Дудин Так, ресторан средиземноморской кухни V, что на улице Ленина, 18, трансформировался… читать дальше

Вкусная “сырость”

Татаки, севиче, тартары — сегодня мода на эти raw-деликатесы практически повсеместна. СанктПетербург — не исключение. Алексей Дудин Прежде данная тема оставалась прерогативой или суши-баров (суши, роллы и сашими), или итальянских ресторанов (карпаччо и тартары). Однако с появлением на карте города… читать дальше

От Италии до “Паназии”

Скорость открытия новых ресторанов в Петербурге продолжает оставаться величиной более-менее постоянной. Разве что акцент в последний месяц-другой сместился на чуть более демократичные заведения. Алексей Дудин Начнем с одного хорошо знакомого гастрономического адреса. В доме 15 по Виленскому переулку, рядом с… читать дальше

Не только пиво

Принято считать, что в пивных ресторанах главное — это хмельной напиток, а кухня — вещь вторичная. Однако в ряде случаев, особенно если речь идет о Петербурге, не все столь однозначно… Павел Карсов Одно из самых свежих открытий — “Паб &… читать дальше

Высшие сферы

Санкт-Петербургом можно любоваться бесконечно. Не спеша бродить по улицам и площадям, касаться ладонями стен, задирать голову, пытаясь охватить взглядом бесконечные архитектурные чудеса. А можно спокойно взглянуть на все это сверху… Дмитрий Васильев Один из самых шикарных видов открывается из огромных… читать дальше

Водный мир

В жаркое время года все живое тянется к воде. Гастропутешественники — не исключение. Павел Карсов На их счастье, Санкт-Петербург и его пригороды готовы предоставить полный ассортимент “водных” заведений общепита — и плавучих, и прибрежных. Таких вариантов, кстати, немало. Например, теплоход-ресторан… читать дальше

Чудо-улица

Улица Рубинштейна, пожалуй, самая необычная улица Северной столицы. И не только потому, что концентрация заведений общепита превышает здесь все мыслимые пределы. Алексей Дудин Да, чрезвычайно трудно найти здесь хотя бы один дом, кроме, разумеется, Малого драматического театра и театра “Зазеркалье”,… читать дальше

Сладкая жизнь

Принято считать, что кондитер — сугубо женская профессия. Однако сегодняшняя картина мира — в отдельно взятом Санкт-Петербурге — этому тезису не соответствует. Большинство ведущих шеф-кондитеров — мужчины. Алексей Дудин Главная звезда на данный момент — француз Николя Ламбер, прошлым летом… читать дальше

Новые рестораны

Начало нынешнего года получилось интересным для исследователей петербургского ресторанного рынка. На вопрос “Что новенького?” оказалось довольно много достойных ответов. Алексей Дудин На неформальный титул “Главное открытие первого квартала” заслуженно претендует ресторан Art-Caviar (Большая Конюшенная ул., 10. Т: 386 6358), открытый… читать дальше



© 2019 WHERETOEAT