Зиннят Акбашев

шеф-повар White Group

Мариус Акерманн

шеф-повар отелей «Астория» и «Англетер»

Татьяна Архипова

директор БДТ

Руслан Бабаджанов

шеф-повар ресторана Made in China

Илья Базарский

совладелец ресторанов «Бекицер», Social Club

Гурген Басенцян

владелец ресторана The Sizzle

Евгений Белозеров

бренд-шеф ресторанов Buddha-Bar St. Petersburg, Hunt, «Архитектор», «Фаршировка»

Галина Белоусова

генеральный директор Forum Restaurant Group

Антон Белочкин

шеф-сомелье ресторана Bourgeois Bohemians

Маргарита Беляева

директор по продукту и главный редактор Restoclub.ru

Хезрет-Арслан Бердиев

совладелец, шеф-повар ресторана Birch

Дмитрий Блинов

совладелец и шеф-повар ресторанов Duo, Tartarbar, Duo Asia, Harvest

Александр Бондарь

совладелец, управляющий ресторана all Seasons

Руслан Бурмистров

генеральный директор компании Burmistrov & Partners

Илья Бурнасов

бренд-шеф и совладелец «Ателье Tapas&Bar»

Алексей Буров

совладелец ресторанной группы .DREAMTEAM

Наталия Валентинович

директор отеля ForRestMix Club

Михаил Веричев

генеральный менеджер отеля «Азимут»

Леонид Гарбар

президент Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада

Михаил Георгиевский

ресторатор

Ирина Гончарова

директор по специальным проектам Русского винного дома «Абрау-Дюрсо»

Анна Григорьева

генеральный директор ресторанов «Симпозиум» и MadLabBar

Дмитрий Грозный

главный редактор MarketMedia

Полина Данилова

сооснователь агентства BadMamas

Дмитрий Дикман

генеральный директор ресторанной группы «ПирГорой»

Тимур Дмитриев

сооснователь ITALY GROUP

Ада Егорова

генеральный управляющий отелем «SO/ Sofitel Санкт-Петербург»

Анатолий Жданов

шеф-сомелье ресторана Prosto Vino

Дмитрий Журкин

директор по импорту компании «Ладога»

Саймон Загльманн

генеральный управляющий Kempinski Hotel Moika 22

Вадим Зайцев

соучредитель группы компаний «Алтэк»

Игорь Зернов

совладелец бара El Copitas

Сергей Зубков

совладелец ресторана Barra Cholo

Тамара Иванова-Исаева

ресторанный критик

Антон Исаков

бренд-шеф ресторана «МА»

Мадина Кажимова

владелец ресторанов Made in China и Wong Kar Wine

Ольга Качалова

шеф-консьерж отеля Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg, вице-президент РОО «Золотые ключи консьержей»

Лариса Кордик

шеф-повар ресторана AZIA

Евгений Кожухов

управляющий директор ресторана «Палкинъ»

Антон Королев

основатель и владелец ANY Group

Ян Королев

директор филиала компании «Русский икорный дом» в Санкт-Петербурге

Борис Критик

ресторанный критик

Кристина Кузнецова

управляющий отелем Domina St. Petersburg

Алексей Кузьменок

шеф-сомелье и управляющий рестораном «Гости»

Уве Кунц

генеральный менеджер «Лотте Отель Санкт-Петербург»

Дмитрий Кюлленен

шеф-повар и совладелец Dzamiko, Ronny, Gills

Евгений Лакоткин

совладелец ресторана Subzero

Елена Лесовых

коммерческий директор ООО «Технофреш»

Сергей Лобзов

совладелец РК «Летучий Голландец»

Елена Львовская

руководитель клиентского отдела ITALY GROUP

Ренат Маликов

совладелец ресторанов Duo, Tartarbar, Duo Asia, Harvest

Юрий Манчук

владелец и шеф-повар ресторана Charlie

Наталья Маркова

шеф-сомелье ресторана Social Club

Александр Медведев

генеральный директор ООО «Газпром экспорт», президент ФК «Зенит»

Михаил Мельков

совладелец ресторана «Мясной цех»

Дмитрий Мельников

генеральный управляющий Solo Sokos Hotel Vasilievsky

Игорь Мельцер

ресторатор

Арам Мнацаканов

шеф-повар, ресторатор, телеведущий, основатель компании Probka Family

Елена Москаленко

коммерческий директор ООО «Лента»

Франсуа Морван

генеральный менеджер Hampton by Hilton и Hilton St. Petersburg ExpoForum

Феликс Мурийо

генеральный управляющий Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg

Андрей Мусихин

совладелец ресторана Jerome

Феликс Народицкий

управляющий партнер JFC Jazz Club, совладелец Bolshoybar

Марина Наумова

шеф-повар «Миндаль Cafe»

Марианна Нойманн

управляющий DOM Boutique Hotel

Елена Остожьева

главный редактор журнала WHERE St. Petersburg

Александр Первак

совладелец YODA noodle bar

Андрей Петелин

генеральный директор отеля «Санкт-Петербург», руководитель CITYTEL Group

Мария Платонова

директор коммуникационного агентства (f)-PR

Наталья Плеханова

генеральный директор агентства Principe PR Media

Александра Попова

шеф-редактор Restorating

Игорь Пращенко

управляющий партнер White Group

Ольга Ратасеп

учредитель сети икорных баров Caviar Russia, шеф-редактор портала IKRA.expert

Снежана Ревчук

сомелье и совладелец Molto Buono

Наталья Резникова

генеральный директор кулинарной студии СВЧ

Эльвира Риа

ресторанный блогер

Максим Рогачев

генеральный директор виноторговой компании «ФОРТ Санкт-Петербург»

Игорь Рубан

генеральный директор компании Degrees Wines

Михаил Соколов

сооснователь ITALY GROUP

Анна Сотникова

генеральный управляющий ресторанами Восточного направления группы компаний Ginza Project

Марина Станчиц

совладелец ресторана Amo Cucinare

Леонид Стерник

совладелец, управляющий, сомелье ресторана Vincent

Андрей Стряпихин

управляющий партнер «Альянс Group»

Светлана Сурсикова

шеф-повар ресторана «Сыроварня»

Таисия Токовая

ресторанный блогер

Василий Толстиков

учредитель компании EcoFish, владелец ресторана RoseMary и гостиницы Mary Hotel

Иван Третьяков

соучредитель ресторанной группы «Шаляпин»

Надежда Третьякова

директор ресторана Nordic

Дмитрий Трушкин

шеф-повар ресторана Il Lago dei Cigni

Михаил Фейгельман

учредитель ресторанов «Карл и Фридрих» и «Русская Рыбалка»

Дмитрий Филимонов

шеф-сомелье ресторана «Блок»

Дмитрий Фролов

шеф-сомелье ресторана «Мансарда»

Регина Халикова

управляющий ООО «Легенды Арарат»

Герольд Хельд

генеральный директор отелей «Астория» и «Англетер»

Евгений Хитьков

совладелец «ОПГ Добрых дел»

Хаван Чонг

шеф-повар ресторана Sintoho

Виктория Шамликашвили

инвестор Hotel Indigo St. Petersburg — Tchaikovskogo

Роксана Шатуновская

генеральный директор проекта «Новая Голландия: культурная урбанизация»

Матильда Шнурова

генеральный директор ресторана «Кококо»

Федор Янышев

основатель группы компаний Yanyshev